Menu

Gesneden crispy chicken met batataschijfjes, coleslaw en knoflooksaus

Een bowl met knapperige falafel, tabouleh, hummus, ingemaakte groenten en tahinisaus. (Vegetarische)

Gekruide gehaktballetjes (kafta) met rijst, geroosterde paprika en een yoghurtsaus.

Kleine kibbeh-balletjes met rijst, een frisse salade en een munt-yoghurtsaus.

Gegrilde kippendij, met rijst, geroosterde groenten en een knoflooksaus.

Een bowl met muhammara (pittige paprikawalsnootdip) samen met rijst, geroosterde groenten.(Vegetarische)

Libanese pizza met gesmolten Akkawi- en cheddarkaas — zacht, romig en licht zout van smaak, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Libanese pizza met zaatar van tijm, sesam en sumak, verrijkt met olijfolie — kruidig, fris en aromatisch, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Libanese pizza met een huisgemaakte mix van tomaat, ui en paprikapuree — zacht gekruid en vol van smaak, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Libanese pizza belegd met gekruid gehakt, ui en tomaat, subtiel afgewerkt met granaatappelsiroop. Een hartige beleving met een heerlijk malse en sappige vulling, geserveerd met een frisse side van groenten

Libanese pizza met gegrilde kip en milde kruiden — sappig en vol van smaak, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Libanese pizza met gegrilde kip en pittige kruiden — kruidig met een warme kick, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Libanese pizza met gekruid gehakt, peterselie en ui — krachtig en sappig, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Libanese pizza met zaatar, olijfolie, sesam en sumak, gecombineerd met gesmolten kaas — kruidig en romig in balans, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Libanese pizza met tomaat, ui en paprikapuree, gecombineerd met zaatar en gesmolten kaas — rijk, kruidig en vol van smaak, geserveerd met een frisse selectie van seizoensgroenten

Wrap met krokante batata, ingelegde groenten, frisse coleslaw, ketchup en romige knoflooksaus - zacht, fris en licht krokant

Wrap met falafel (gekruide kikkererwtenballetjes), tahinisaus, verse peterselie en verse en ingelegde groenten - kruidig en fris

Gegrilde wrap met gesmolten kaas en verse seizoensgroenten - warm, romig en goudbruin krokant

Wrap met krokante kip, ingelegde groenten, frisse coleslaw, samurai-saus en knoflooksaus - crunchy en licht pittig

Wrap met pittige crispy chicken, ingelegde groenten, frisse coleslaw, samurai-saus en knoflooksaus - kruidig met een stevige kick

Wrap met gekruide gehaktspies, hummus, puntpaprika, verse peterselie en ui - sappig en vol van smaak

Wrap met gemarineerde gegrilde kip, romige knoflooksaus (toum), puntpaprika en frisse coleslaw - zacht, sappig en licht kruidig

Wrap met kruidige, licht pittige runderworst, tomaat en ingelegde groenten - rijk van smaak en vol karakter

Wrap met kruidige runderworst, gesmolten cheddar kaas, tomaat en ingelegde groenten - hartig, romig en intens van smaak.

Krokant gegrild Libanees brood gevuld met gekruid gehakt, peterselie, ui, tomaat en ingelegde groenten - sappig van binnen en knapperig van buiten

Krokant gegrild Libanees brood gevuld met gekruid gehakt, peterselie, ui, tomaat, ingelegde groenten en zachte, licht zoute witte kaas - rijk, sappig en knapperig

Krokante kipreepjes met augurken en koolsla, afgemaakt met Samurai-saus en knoflooktoum

Taouk bereid op houtskool met kabis, koolsla en een pittige knoflooktoum als afwerking.

Sappige kafta met peterselie, ui, tomaat en augurken, verse munt, romige mayonaise en knoflooktoum

Een zorgvuldig samengestelde selectie om samen te delen: warme soep, romige hummus, pittige aardappelen, paprikawalnootdip en frisse peterseliesalade, gevolgd door gegrilde kip en gekruide gehaktspiesjes, geserveerd met geurige rijst en krokant Libanees brood met paprikapuree, afgesloten met een verfijnd dessert van knapperig filodeeg met romige vulling — een complete en smaakvolle ervaring.

Vegetarische optie mogelijk met mujaddara als hoofdgerecht - een gerecht van linzen en rijst, afgemaakt met langzaam gekarameliseerde ui – zacht, pittig en vol van smaak.

Een rijke selectie om samen te delen: warme soep, romige hummus, baba ganouj, pittige aardappelen, paprikawalnootdip, kibbeh (krokante bulgurballetjes met gekruid gehakt en ui), loempia, aangevuld met frisse peterseliesalade en fattoush, gevolgd door gegrilde kip en gekruide gehaktspiesjes, geserveerd met geurige rijst met noten en krokant Libanees brood, afgesloten met een verfijnd dessert — een smaakvolle ervaring van begin tot eind.

Vegetarische optie mogelijk met mujaddara als hoofdgerecht en vegetarische versie van kibbeh.

Een rijke selectie om samen te delen: warme soep, romige hummus, pittige aardappelen, paprikawalnootdip en frisse peterseliesalade, gevolgd door een royale selectie van vlees van de grill — gemarineerde kipspies, kippendij, kippenvleugels, gekruide gehaktspies, lamskoteletten en gegrilde lamsblokjes — geserveerd met geurige rijst met noten en krokant Libanees brood, afgesloten met een verfijnd dessert — een complete en smaakvolle ervaring.

Een uitgebreide selectie om samen te delen: startend met een warme soep, gevolgd door romige hummus, baba ganouj, pittige aardappelen, paprikawalnootdip, kibbeh en loempia, aangevuld met diverse warme en koude mezze en frisse peterseliesalade en fattoush, gevolgd door een royale selectie van zes soorten vlees van de grill, geserveerd met geurige rijst met noten en krokant Libanees brood, afgesloten met een verfijnd dessert — een luxueuze en complete ervaring van begin tot eind.